毛血旺
在家想吃啥菜就吃啥
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步骤1/8
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食材准备好
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步骤2/8
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小米辣,蒜,姜,切片,切碎
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步骤3/8
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起锅烧油,依次放入,青花椒,小米辣,黄豆芽,莴笋叶,翻炒至7分熟,放入砂锅备用
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步骤4/8
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锅中加清水,盐适量煮开,放入鸭血焯水去腥紧致食材
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步骤5/8
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再起锅烧油,加入青花椒,小米辣,姜片,蒜瓣,火锅底料,炒出红油,加入郫县豆瓣酱,加入清水,加入鸭血,蔬菜,苕皮,香菜等
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步骤6/8
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煮开后,倒入铺上莴笋叶的砂锅备用
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步骤7/8
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铺上干辣椒,蒜瓣,青花椒,葱花,香菜,泼上热油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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