“蒸”出来的鲜香粉糯!荤素搭配,好吃到可以一人干掉一整盘~
今天分享大家一道无油烟的——芋头酿肉。芋头吸饱了肉馅的汁水,软糯又细腻,微微酸甜的酱汁恰到好处的中和了肉馅的油腻,不用起锅产生油烟就能完成,开胃又百吃不腻~
6克
2克
21克
133
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉馅加入盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、葱末、油,搅拌上劲备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
芋头去皮从中间竖切开,分成两半,然后切成片状,要切稍微薄一点的,这样比较容易蒸熟。
-
步骤3/10
点击查看大图
取一片芋头,舀上一勺肉泥铺满,放入盘子,重复步骤铺满盘子。
-
步骤4/10
点击查看大图
淋上少许蒸鱼豉油和清水。
-
步骤5/10
点击查看大图
盖上保鲜膜,用牙签扎小孔。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入微波炉,微波加热15分钟。(蒸锅做法:水开蒸30-40分钟)
-
步骤7/10
点击查看大图
碗中加入淀粉、水、蕃茄酱、盐、糖、白醋,搅拌均匀调成酱汁。
-
步骤8/10
点击查看大图
起锅倒入酱汁,小火煮至浓稠。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把酱汁淋上蒸好的芋头,撒上少许葱末和小米椒点缀即可。
-
最后一步
点击查看大图
蒸出来的芋头真的超级鲜香粉糯,我可以连吃三天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
鲜香粉糯的相关分类
鲜香粉糯的相关推荐
-
小朋友的最爱!层层酥脆香到爆,不用揉面超简单~
54416人看过 -
学会能开店,10分钟酥到掉渣,比买的还好吃~
33984人看过 -
红薯plus版!学会这招,自己做比街边卖的还好吃~
19341人看过 -
微波炉别放着吃灰了!十几分钟做出酥到骨子里的小点心~
25022人看过 -
超简单蛋挞皮制作方法!酥脆和嫩滑的完美融合~
69942人看过 -
有鸡蛋就能做!一煎一卷轻松搞定,孩子点名要吃~
74890人看过 -
只要6分钟,外酥里嫩好吃胜过肯德基~
39414人看过 -
90%的广东人都吃过!用饺子皮轻松复刻~
32870人看过 -
10块钱做一大盘!去店里没二三十根本买不到!
28738人看过 -
鲜掉眉毛!一个个超大颗,宝贝爱到不行~
62272人看过 -
年糕最简单的做法!1步搞定,不加色素~
14538人看过 -
超火的网红小蛋糕,可爱好吃而且无敌简单!
22039人看过