鲜美排骨汤~冬日必备暖胃汤
冬天来上一碗清淡鲜美的排骨汤 ~一整天都是暖和的哦
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步骤1/12
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食材准备:排骨解冻 反复清洗干净 胡萝卜削皮 大葱 生姜洗净备用 再去取点枸杞、八角、香味
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步骤2/12
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金针菇和豆泡清洗干净,金针菇去根,撕成小朵
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步骤3/12
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胡萝卜滚刀切块、葱切小段、生姜切片 ,食材全部准备妥当,开始厨艺展示
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步骤4/12
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凉水下排骨、生姜、料酒
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步骤5/12
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水开,撇去浮沫
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步骤6/12
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捞出排骨块
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步骤7/12
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食材都倒入高压锅,加入八角、香味、花椒粒,加入胡萝卜、葱段、枸杞,再加入适量盐
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步骤8/12
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开始炖肉( 高压锅自己设定的时间是半小时)
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步骤9/12
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金针菇和豆泡很容易煮,我选择高压锅炖肉结束 换锅下金针菇、豆泡煎五分钟,加入适量鸡精提现~
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步骤10/12
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煮好啦
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步骤11/12
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胡萝卜、肉都炖烂了,金针菇保持脆爽感、豆泡吸满汤汁,美味~
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最后一步
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不好意思,吃货就是这么速度 光盘行动天天进行~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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