金针菇豆皮卷～材料简单的精美小菜的做法

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金针菇豆皮卷～材料简单的精美小菜

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终于吃上了心心念念的金针菇～哈哈疫情期间物资还是来之不易呀

食材清单加入采购清单

30~60分钟

豆皮 2张

、

金针菇适量

、

蚝油 1勺半

、

生抽 2勺

、

酱油一勺

、

糖半勺

、

盐适量

、

淀粉 5克

、

清水半碗

、

芝麻适量

、

干辣椒 3个

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：豆皮一张金针菇一小把小葱一根蒜 5瓣干辣椒3个（或小米椒）（青椒可用可不用）
步骤2/10 点击查看大图
豆皮洗干净，切成长方形的大片，金针菇去除根部（尽量不分散好卷），一片豆皮一小撮金针菇
步骤3/10 点击查看大图
卷成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）
步骤4/10 点击查看大图
干辣椒、大蒜剁成沫，小葱切葱花洒在豆皮卷上
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧水，水气上来后小火蒸七八分钟（金针菇软了就行）
步骤6/10 点击查看大图
用一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、几滴香油、半勺白糖调个汁
步骤7/10 点击查看大图
调好的汁子
步骤8/10 点击查看大图
起锅烧热油
步骤9/10 点击查看大图
端出正好的豆皮卷，倒上料汁，浇上热油，金针菇豆皮卷就做好了～
最后一步点击查看大图
又要光盘了，很入味，金针菇还有些脆爽光滑，口感很不错噢～快来试试吧喜欢我的小伙伴记得关注我哦～我是爱做家常菜的星星⭐️小厨娘

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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