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酸豆角炒猪小肠

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果妈私房菜

便宜又美味的猪小肠，加上自制酸豆角，简单一做，酸爽可口又下饭 ！
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1小时以上   |   掌勺(高级)
猪小肠 1幅
、
白醋 1瓶
、
小苏打 适量
、
盐 适量
、
生姜 1大块
、
大葱 2根
、
料酒 适量
、
八角 3个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
花椒 1小把
、
冰糖 5颗
、
干辣椒 4个
、
白酒 1大勺
、
盐 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
水 适量
、
蒜瓣 1个
、
生姜 1块
、
干辣椒 2个
、
花椒 10粒
、
自制酸豆角 1把
、
青尖椒 3个
、
红尖椒 3个
、
生抽 1勺
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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