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肥而不腻的清香柠檬猪手

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白肥红瘦

每次去娜娜家餐厅必点那里的柠香秘制甜醋猪脚，味道很赞，于是自己也尝试着做起来了，虽然味道还有差距，但还是得到了家里各位的一致好评。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪手 2只
、
柠檬 1个
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1/2勺
、
陈醋 1勺
、
冰糖 50克
、
干山奈 少量
、
陈皮 少量
、
香叶 2片
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1 为充分保留柠檬的香味，收汁时候再刨柠檬即可，且关火后再加入。2 收汁尽量粘稠，因为后面还要加入柠檬汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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