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过年零食必备｜蔓越莓饼干的做法

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过年零食必备｜蔓越莓饼干

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最近都是过年零食系列，今天烤了饼干

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 230g

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 60克

、

黄油 140克

、

抹茶粉 10克

、

蔓越莓 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料准备，黄油先从冰箱拿出来，室温软化
步骤2/14 点击查看大图
蔓越莓用刀切一下，切的小一些
步骤3/14 点击查看大图
黄油室温软化以后加入糖粉搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入全蛋液搅拌
步骤5/14 点击查看大图
加入蔓越莓搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
黄油和面粉充分融合就可以啦
步骤8/14 点击查看大图
用另一半加了抹茶粉，再做一个抹茶口味
步骤9/14 点击查看大图
同样的搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
用油纸包好，自己根据喜好做好形状，放冰箱里冷冻2小时
步骤11/14 点击查看大图
切片摆好
步骤12/14 点击查看大图
切片摆好
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热，160度烤20分钟即可
最后一步点击查看大图
自己做的挺好吃，孩子也喜欢

小贴士

1️⃣做好的饼干煳要放冰箱冷冻2小时，切的时候厚薄要均匀 2️⃣还可以根据自己喜好加入可可粉等做不同口味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

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