清蒸石斑鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先将鱼背两面切口子,倒入黄酒适量
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步骤2/5
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鱼肚子和表面抹上盐,然后塞上葱丝和姜丝,腌制十五分钟左右
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步骤3/5
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另一个盘子,放上葱丝姜丝
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步骤4/5
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将腌制材料去掉,放在盘子里面,蒸锅上汽后蒸十分钟,关火再焖三分钟左右
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最后一步
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去掉蒸水,放上葱丝,辣椒段,撒上一大菜勺半的蒸鱼豉油,淋上热油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-20
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