是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酸白菜滑鱼片

浏览 9931 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲤鱼 600g

、

酸白菜 200g

、

小米辣 4个

、

生姜 10g

、

小葱 2根

、

盐 3g

、

鸡蛋 1个

、

胡椒面少许

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲤鱼切成片。
步骤2/10 点击查看大图
鱼骨放点盐，白胡椒腌制20分钟！
步骤3/10 点击查看大图
鱼片放鸡蛋清，水淀粉，用手抓匀。
步骤4/10 点击查看大图
鱼骨煎到两面焦黄！
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧油爆香葱，小米辣。
步骤6/10 点击查看大图
放上酸白菜翻炒加开水煮开。
步骤7/10 点击查看大图
再加上煎好的鱼骨块。大火煮十分钟。
步骤8/10 点击查看大图
捞出鱼块和酸白菜，把切好的鱼片放进去，水开两分钟捞出。
步骤9/10 点击查看大图
让小米辣和小葱花，淋上热油。
最后一步点击查看大图
香气扑鼻的酸白菜滑鱼片，出锅了开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

换个做法

酸白菜滑鱼片的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

酸白菜滑鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许