软趴趴的蜜豆牛奶卷
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步骤1/11
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材料全倒进去除了黄油,揉15左右,再放黄油继续揉面起手膜就算好了
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步骤2/11
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静待发面1:30左右两倍大就成了
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步骤3/11
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发两倍大拿出来出气泡,分八个面团醒一下
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步骤4/11
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醒好拿一个小面团擀成长条对折
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步骤5/11
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对折好,面上撒蜜豆,看个人喜欢多点少点无妨
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步骤6/11
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两头对卷,造型就算做好了
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步骤7/11
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都放入烤盘进行第二次发面,170度预热好的烤箱关了,再进行发面,记得放一晚热水,保持湿度,也助发面快点
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步骤8/11
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二次发面好了,拿出来撒上面粉,我是没找到家里的面粉筛,就随意撒了点面粉,再用刀划十字进烤箱170度烤18分钟就可以了!
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步骤9/11
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松松软软的,口感很好哦!
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步骤10/11
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家人都爱吃哦!
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最后一步
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卖相很漂亮跟外面买的一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
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