瀑布拉丝!韩式芝士排骨,芝香浓郁吮指不停
芝士排骨是道非常美味而又简单的料理!每次我都会做上一大锅,甜辣口的酱香排骨加上芝香浓郁又瀑布拉丝的马苏里拉芝士,一家老小都喜爱~ 越是简单的料理,对食材的要求越高,除了选择新鲜的排骨外,这道料理中用到的马苏里拉芝士也是很重要的! 想要获得瀑布拉丝,必须给你萌按头推荐安佳马苏里拉芝士!它是原制干酪,不是再制干酪哦(划重点!),没有添加防腐剂、香精、植物油等杂七杂八的添加剂!让小白也能轻易做到如瀑布拉丝,而且口感很棒,柔中带有点韧劲儿~ 包装也很贴心,小份量保证新鲜度,多买点囤在冰箱冷冻室,一次一小袋很方便! 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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需要的食材很简单!
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洋葱、蒜头切碎或放入料理机内打碎(想要有果香可加入苹果或金桔)
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倒入焯过水的排骨里
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继续加入生抽、料酒、蜂蜜、辣酱混合腌制半小时
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抓匀盖上保鲜膜腌制半小时
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把腌制好的排骨倒入锅中
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加水稍微淹没排骨
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大火煮开转小火加盖子焖煮20~30分钟
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开盖开始收汁
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搅拌放着粘锅底,可在这时加入年糕,收汁到排骨裹满酱汁即可放一边备用
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另起一锅加入一袋安佳马苏里拉芝士
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小火加热融合芝士,同时放入排骨
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根据自己喜好撒芝麻或者海苔都可
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排骨裹一裹,芝士超拉丝!
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最后一步
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好吃简单又有趣,快来试试吧!
1、马苏里拉芝士的用量可根据自己的喜好增减,芝士无添加融化得很快,可以边吃边加,口感风味绝佳~
2、觉得辣酱不够辣的话,可以额外再加些辣椒粉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
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