润饼
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步骤1/6
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高筋面粉与盐搅拌均匀，加入水（1）揉成团，揉七八分钟至产生筋性
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步骤2/6
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再加入水（2），慢慢揉，混合成稀软面糊，摔打五六分钟至产生筋性
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步骤3/6
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倒入盖住面糊的水，静置一小时后，将水倒掉，将面糊混合均匀
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步骤4/6
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将水倒掉，将面糊混合均匀
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步骤5/6
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将平底锅微微加热，拿起面糊在锅底旋转一圈
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最后一步
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饼皮变色，从边缘慢慢拉起即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-19
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