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糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法

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糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食

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从小吃着糊塌子长大，软软的面饼，快手又美味，老人小孩都能吃，几年没吃，还挺想的，今天就来做个糊塌子当早餐吧。

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西葫芦 90g

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 50克

、

面粉 50克

、

五香粉适量

、

盐适量

、

清水适量

、

轻盐酱油 3勺

、

米醋 2勺

、

大蒜 2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
西葫芦和胡萝卜洗净擦丝，加盐腌10分钟，出的汤不要倒。
步骤3/11 点击查看大图
等待的时候调蘸料。大蒜在帝伯朗双面砧板的研磨区把蒜磨成蒜泥，加入轻盐酱油、米醋和香油搅拌均匀。这个研磨区真好用，磨的很细，很快还不伤手。清洗也很容易。
步骤4/11 点击查看大图
加入鸡蛋，面粉，五香粉和清水搅拌成面糊，用勺子舀起面糊倒出，刚刚能连接上的稀稠程度就可以了。
步骤5/11 点击查看大图
小火，看到手柄上感温键变浅，温度差不多了
步骤6/11 点击查看大图
锅里刷一层油，倒入两勺面糊，用小火烙。
步骤7/11 点击查看大图
不要急着翻面，一面烙熟定型再翻面烙另一面
步骤8/11 点击查看大图
两面都熟了，就可以出锅了，中间只需翻一次面。
步骤9/11 点击查看大图
蘸着调料味道非常好。
步骤10/11 点击查看大图
我这样的肉食动物也经常用糊塌子卷着香肠或红烧肉吃，喷喷香。
最后一步点击查看大图
高颜值厨具做饭更有劲头，这个迪士尼配色的小奶锅一点都不粘，烙糊塌子太好用了，烙出来的面饼大小也合适，用完拿布一擦就非常干净了。帝伯朗的砧板和奶锅颜值都非常高，我都太爱了

小贴士

面糊稀一些可以烙的薄一些，面糊稠饼厚一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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