奶油蘑菇汤
完美复刻餐厅味,做法非常简单,宝贝说和必胜客吃过的奶油蘑菇汤一个味道!西餐必备汤羹之一,快跟我做起来吧!
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步骤1/14
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准备好食材
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口蘑切片备用
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培根切丁备用
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锅热倒入少许橄榄油
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油热倒入切好的培根和蘑菇炒熟
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步骤6/14
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炒熟的培根蘑菇加入少许食盐调味,倒入碗中备用
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步骤7/14
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锅中倒入少许橄榄油,加入低筋面粉炒香。
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步骤8/14
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加入400毫升清水,用刮刀不停搅拌按压,直至没有面粉疙瘩,加盖煮开。
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步骤9/14
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锅中冒泡后倒入炒好的培根蘑菇,继续煮开。
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步骤10/14
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开锅后加入60克淡奶油,搅拌均匀。
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加入黑胡椒碎提味。
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完美复刻餐厅味
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步骤13/14
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这味道简直太赞了,真的跟必胜客一个味道。
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最后一步
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快快行动起来吧!
淡奶油可以用纯牛奶替代,但是没有淡奶油的奶香味浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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