袈裟肉丸子
过年餐桌必不可少的,吃个火锅吃烩菜绝绝子
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步骤1/11
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肥肉瘦肉分开,打碎
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步骤2/11
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打成肉泥
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步骤3/11
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放入调料加入葱姜水,搅拌上劲,倒入淀粉水搅拌上劲
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步骤4/11
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如此图
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步骤5/11
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鸡蛋加淀粉水搅拌均匀
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步骤6/11
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电饼档摊蛋皮
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步骤7/11
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鸡蛋皮摊好之后,淀粉水调稠一些,像牛顿体一样,铺满蛋皮
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步骤8/11
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然后铺上肉馅,再淋一层淀粉水
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步骤9/11
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上面铺一张面皮,用手拍打沾均匀,切成大小均匀的条或者块,然后四周再粘上淀粉水下锅开始炸,小火慢炸。两年金黄捞出
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步骤10/11
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成品,,漫长的过程要有耐心
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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