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年夜饭传统经常美食～油面筋塞肉

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这是一道很美味的家常菜，年夜饭传统美食，寓意团团圆圆。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油面筋一包

、

肉馅 300g

、

味达美冰糖老抽 1小勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美特级酱油 8g

、

糖 4g

、

鸡精适量

、

生姜片 3片

、

香葱或香葱 1棵

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
加入味达美臻品料酒和胡椒粉，味达美味极鲜酱油和味达美冰糖老抽酱油，味达美臻品蚝油。
步骤3/8 点击查看大图
再加入葱姜末一起搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
把搅拌好的肉馅，依次塞入油面筋中。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入1小碗水，倒入油面筋煮开煮熟。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许酱油和糖大火收汁即可。
步骤7/8 点击查看大图
色香味俱全啊。
最后一步点击查看大图
撒上香菜或香葱即可上桌即可享用。

小贴士

这道传统的家常菜，馅料添加了味达美臻品蚝油，让其味道更鲜美浓郁，喜欢美食的你快去试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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