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不用面粉也能做--爆浆无麸蛋糕

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糯叽叽，Q弹湿润的蛋糕你有吃过吗？今天做一款不用小麦粉就能搞定的蛋糕。记得收藏哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

白砂糖 30g

、

玉米油 40g

、

牛奶 200g

、

可可粉 20g

、

泡打粉 3g

、

糯米粉 210g

、

黑巧克力适量

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
制作食材大集合
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打散容器中，加入白砂糖搅拌融化；
步骤3/12 点击查看大图
加入玉米油，牛奶搅拌均匀；
步骤4/12 点击查看大图
加入玉米油，牛奶搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
糯米粉，可可粉，泡打粉加入搅拌均匀没有干粉；
步骤6/12 点击查看大图
糯米粉，可可粉，泡打粉加入搅拌均匀没有干粉；
步骤7/12 点击查看大图
糯米粉，可可粉，泡打粉加入搅拌均匀没有干粉；
步骤8/12 点击查看大图
挤入模具半分满，放入黑巧克力，在挤上顶部的面糊，表面撒上巧克力豆；
步骤9/12 点击查看大图
挤入模具半分满，放入黑巧克力，在挤上顶部的面糊，表面撒上巧克力豆；
步骤10/12 点击查看大图
挤入模具半分满，放入黑巧克力，在挤上顶部的面糊，表面撒上巧克力豆；
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱170度烤焙20分钟即可。
最后一步点击查看大图
糯叽叽，香甜软糯的无麸蛋糕就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-18

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