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肉酱蛋碎芹菜粉的做法

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肉酱蛋碎芹菜粉

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【6-209】这是一个来不及细说没电了扔盘存稿回家掰扯的故事…… ----- 2022.01.17

食材清单加入采购清单

10分钟左右

米粉看饭量

、

芹菜好几根

、

鸡蛋一个

、

肉酱自选

、

葱叶一把

、

油一点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据自己饭量掰两块细米粉，扔到开水锅里烫软了关火过个凉搁旁边晾着等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
开火热锅加点油倒上提前收拾干净切小粒的嫩……呃老的也可以……芹菜
步骤3/8 点击查看大图
中大火随便划拉两下，根据菜量粉量和个人喜好往里擓肉酱
步骤4/8 点击查看大图
火调小些想办法把酱划拉散，担心干锅可以加点点水
步骤5/8 点击查看大图
大概拌匀了往里磕个蛋顺手划拉成自己喜欢的蛋块块/碎碎
步骤6/8 点击查看大图
倒上开头收拾好的细米粉，努力翻/拌匀端锅离火揪根粉尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
看情况加料找补下味道，完事儿回火撒上把小葱花咔咔翻匀划拉到自己喜欢的程度就好了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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