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炝炒豆芽的做法

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炝炒豆芽

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绿豆芽适量

、

干辣椒段 1小碟

、

蒜片少许

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

香干 5-6块

、

韭菜少许

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香干切丝，焯水捞出备用；
步骤2/4 点击查看大图
将锅烧热，放油，放入蒜末、干椒炒香；
步骤3/4 点击查看大图
倒入控干水分的绿豆芽、一勺锅边醋大火翻炒，放入生抽、蚝油；
最后一步点击查看大图
放入香干、韭菜段翻炒，出锅前再淋入一勺锅边醋、少许香油翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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