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红烧猪蹄——年夜菜

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Lilyhuaya

色泽漂亮的红烧猪蹄不可缺少的年夜菜。
食材清单 加入采购清单
猪蹄 1000克
、
葱 一段
、
姜 1块
、
花椒 10几粒
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
干红辣椒 3条
、
冰糖 6-7块
、
料酒 1.5勺
、
老抽 1.5勺
、
红烧酱油 3勺
、
耗油 1.5勺
、
盐 适量
、
酱豆腐 1块
烹饪步骤
小贴士

加了酒焯肉时不要盖盖子，一定要让酒味挥发出去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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