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蒜泥酸菜白肉的做法

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蒜泥酸菜白肉

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一直很喜欢酸菜白肉这道菜，大肉片是比较硬菜的，酸菜是很开胃解腻的，两个搭配起来，荤素搭配超级有味。酸爽中又有肉片的过瘾。酸酸香香哒。用和我奶奶一起腌制的酸菜，来上一锅吧。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

东北酸菜丝 500g

、

五花肉 250g

、

粉丝小把

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐 15克

、

鸡精 1勺

、

蒜末一把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗。五花肉一块，锅里煮熟后，切成片。备用。
步骤2/6 点击查看大图
油热，放一点蒜末，加入酸菜，生抽，耗油。
步骤3/6 点击查看大图
粉丝加进去，炖一下。加鸡精和盐。
步骤4/6 点击查看大图
煮10分钟，粉丝煮好后，加入肉片煮5分钟。然后乘盘，把蒜末放在中间，加热一勺油，倒入蒜末，烹香。
步骤5/6 点击查看大图
又香又酸爽的酸菜白肉就做好啦。
最后一步点击查看大图
非常好吃，大家快来试试看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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