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冬菇蒸鸡腿肉的做法

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冬菇蒸鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

冬菇 10个

、

姜片 4-5片

、

小葱 1根

、

酱油 1匙

、

生粉 1匙

、

料酒 1匙

、

盐 1匙

、

鸡腿肉 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬菇用温水浸泡15分钟。
步骤2/8 点击查看大图
冬菇浸泡好后清洗干净，对半切开，姜片切丝备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡腿肉去骨、去鸡皮，洗净之后切小块，然后放入盐、生粉、生抽、料酒各1匙，放入姜丝搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
放入冬菇铺在鸡肉上。
步骤5/8 点击查看大图
烧一锅水。
步骤6/8 点击查看大图
水开后放入鸡肉蒸20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
临起锅放入葱花再蒸1分钟后即可食用。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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