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KFC鸡汁土豆泥的做法

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KFC鸡汁土豆泥

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完美复制肯德鸡爷爷的土豆泥～味道绝了～简单美味参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

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34克
17克
70克

651
千卡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

牛奶 250毫升

、

盐 1小撮

、

黑胡椒粉 2克

、

黄油 25g

、

鸡汁 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮，我为了蒸完以后不用剥皮更好压，所以直接在蒸之前去皮了
步骤2/12 点击查看大图
切成小块，中大火上锅蒸
步骤3/12 点击查看大图
十五分钟后，用筷子扎一下，能扎透就熟了
步骤4/12 点击查看大图
将土豆块压成泥
步骤5/12 点击查看大图
压过的土豆泥中加入少许盐调味，少许黑胡椒粉
步骤6/12 点击查看大图
分五六次加入牛奶，搅拌成细腻的糊状，否则土豆泥会很干
步骤7/12 点击查看大图
拌好大概就是这样
步骤8/12 点击查看大图
锅中融化一小块黄油，加入蚝油，黑胡椒粉和一勺鸡汁
步骤9/12 点击查看大图
加入半杯牛奶一起混合，尝一下咸淡，小火熬制
步骤10/12 点击查看大图
等到冒大泡泡的时候就熬好了，直接浇在土豆泥上即可
步骤11/12 点击查看大图
拍个盘，研磨点黑胡椒碎在上面
最后一步点击查看大图
口感细腻香甜，超级好吃

小贴士

如果颜色太浅可以适当加些老抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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