风干腊味(腊肉,腊排骨,腊猪蹄)
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冬天天气寒冷,还伴随着阵阵寒风!这个天气晒腊肉最合适了,买了一头藏香猪来晒,有腊肉,腊猪蹄,还有腊排骨!一阳台的腊味,年味越来越浓呀!
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烹饪步骤
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步骤1/19
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老公知道我和孩子们都爱吃腊肉,特意买了一头藏香猪,这下腊肉,腊猪蹄,腊排骨都有啦!应该够吃一年了!
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步骤2/19
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看看这个四个猪蹄,就知道这猪肉好吃,香!猪蹄上面还有很多猪毛,一会儿把肉腌制好了,出去买一个电烙铁回来处理它!
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步骤3/19
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锅烧热,放入适量的盐,八角,桂皮,香叶,花椒,中小火翻炒至盐变成微黄的颜色,有香味出来就可以了,关火!晾凉备用!
步骤4/19
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发布于 2022-01-17
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