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惹味花脚蟹

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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.因为买的蟹比较小,所以分两块即可,大只的话可以一开四,梭子蟹比较适合炒; 2.辣椒可以根据自己的接受能力选择辣度,稍微辣点更好吃; 3.因为腐乳本身就比较咸,所以无须额外加盐; 4.炒螃蟹的时候要注意快速翻炒,蒜头、姜末比较多,防止糊锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-01-17

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