钵仔糕
用坚果礼盒里面的水果罐头做的钵仔糕。
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步骤1/9
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用的水果罐头
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步骤2/9
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称量好粉,搅拌均匀。
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步骤3/9
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水果罐头过滤一下糖水,把水果切成小颗粒。
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步骤4/9
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把罐头过滤的糖水加水共150克,加入粉里,搅拌均匀至无干粉。
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步骤5/9
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清水150克加入3小勺白砂糖,煮开,加入粉水里,边倒边搅拌,做成生熟浆,防止粉沉底。
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步骤6/9
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模具刷油
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步骤7/9
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把罐头果肉粒放入模具。
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步骤8/9
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蒸锅水烧开,放入模具,然后倒入粉浆。大火蒸13~15分钟。
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最后一步
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蒸好马上揭开盖子,放凉即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-16
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