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新年零食‖焦糖杏仁酥‖学会亲戚都夸的做法

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新年零食‖焦糖杏仁酥‖学会亲戚都夸

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香香脆脆的特别好吃，也不会过于甜腻，只需简单搅一搅就能成功

食材清单加入采购清单

鸡蛋清 45g

、

蛋黄 5g

、

淡奶油 20克

、

糖粉 35克

、

黄油 40克

、

盐 1.7克

、

低粉 15克

、

杏仁 150克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋清+淡奶油+蛋黄搅拌均匀后，再加入粉跟白砂糖搅拌均匀，再加融化的黄油拌匀
步骤2/4 点击查看大图
烤箱180度5分钟定型，切成块状，转160度烤15分钟
步骤3/4 点击查看大图
香香脆脆特别好吃
最后一步点击查看大图
过年了赶快做起来，惊呆亲戚

小贴士

拌杏仁的时候一定要温柔，不要弄碎了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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