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凉拌莲藕

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10分钟左右   |   切墩(初级)
莲藕 两三节
、
辣椒段 适量
、
姜 一块
、
白醋 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
、
味精 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1最好用刀切成薄片，我用的擦丝器都擦碎了；2焯水的时候一两分钟就好，时间久了就不脆了；3白糖多点一是增加口感，二是白糖也会使藕片脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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