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凉拌菜～苦菊胡萝卜的做法

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凉拌菜～苦菊胡萝卜

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老公拌的凉菜一绝，这道菜的秘方就是。。。请往下看

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10~30分钟

胡萝卜

、

苦菊

、

葱白

、

香菜

、

蒜

、

花椒

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜削皮，擦丝
步骤2/6 点击查看大图
苦菊洗净
步骤3/6 点击查看大图
准备葱，蒜，少量花椒
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油，放入备好的葱，蒜，花椒，小火慢炒，炒至焦香关火
步骤5/6 点击查看大图
加入胡萝卜，苦菊，加盐，酱油，醋，香油
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搅拌，装盘即可

小贴士

一道好吃的凉拌菜就是这么简单。那这道菜的精华就是煸香的葱油～使用这种方法可以调制各种凉菜，你学会了吗？开吃啦～来呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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