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小白菜汆丸子的做法

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小白菜汆丸子

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如果喜欢吃粉丝，可以自己加一些水晶粉。

食材清单加入采购清单

小白菜 1把

、

肉馅适量

、

葱末 2g

、

姜末 2g

、

酱油一勺

、

十三香少许

、

鸡蛋 1个

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小白菜洗净切断
步骤2/5 点击查看大图
肉馅里放，葱姜末料酒十三香酱油盐牛肉粉鸡蛋，搅拌上劲。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧水，加入姜片两片，水微微热就下丸子
步骤4/5 点击查看大图
水大开撇去浮末，下入小白菜，煮熟。出锅前放点盐白胡椒粉少许调味。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

肉馅一定是要肥4瘦6的，光是瘦的不香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-16

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