鲁菜系列-西红柿牛腩
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突然发现自己很喜欢颜色红配黄的菜系 这次是西红柿牛腩
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
牛腩
500g
、
西红柿
1-2个
、
土豆
1-2个
、
胡萝卜
2根
、
蒜
2瓣
、
姜
适量
、
冰糖
5块
、
白糖
1勺
、
番茄酱
2勺
、
盐
1勺
、
白胡椒
半勺
、
香叶
2片
、
大料
2个
、
干辣椒
1个(备选)
、
黑芝麻
1勺
、
小香葱
半根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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备好食材 将牛肉切块 放入热水中焯干净 再将蒜切末 锅烧热后倒入油煸香
-
步骤2/5
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在煸香好蒜末的热锅里加入冷水 将焯好的牛肉放入 同时加入准备好的香叶 干辣椒段 姜片和大料
-
步骤3/5
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大火煮沸后 加入切好的西红柿块 土豆块 和胡萝卜块 并保持大火不变 熬炖15分钟 加入一勺盐 5块冰糖和两勺番茄酱
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-01-15
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