油泼蒜蓉花甲
花甲这么做,一盘都不够吃,今年的年夜菜我就打算做它了,蒜香十足、香辣美味,做法也简单,一摆一蒸就好了。 这个花甲是有MSC小蓝鱼标识的,中国主厨在2022蓝色菜谱书里用的就是本土的花甲,用最普通的食材做出了不一般的味道,征服你的味蕾,可以在家试试看哦~绝对惊艳四座~
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步骤1/7
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准备好所有食材。
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步骤2/7
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蒜切末,小米椒切末,倒入生抽、蚝油,白糖,一勺水搅拌均匀 。
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步骤3/7
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先把金针菇洗净撕开摆到盘子里。
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步骤4/7
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洗好的花甲摆放在金针菇上面。
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步骤5/7
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把做好的蒜蓉放到每个花甲上面,入锅大火蒸10分钟。
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步骤6/7
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端出来之后泼上烧热的食用油就好啦!
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最后一步
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真的是香辣过瘾哦!
1、花甲也可以用生的,我这个是熟的哦。
2、加点粉丝味道也很棒哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-15
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