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红萝卜炖肉

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《红萝卜炖肉》正是吃它的好季节,我就用五花肉和猪脊骨炖着吃了,做法不难,五花肉不用焯水,可以直接下锅翻炒出油脂,在下锅翻炒猪脊骨,和红萝卜翻炒出香味,再炖熟透。这个做法还是妈妈的味道,我家已经吃了好多年了,今天就分享出来做法,喜欢的小伙伴们,可以收藏哟,可以做给家人吃了。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、五花肉不用焯水,这是老式炖肉法,如果嫌弃腥味重,可以焯水 2、爱吃排骨的可以加点进去一起翻炒,这样肥瘦搭配,特别的好吃 3、红萝卜特别好炖熟透,不可切的太小了 4、八角不可多加,味道太重了,就是去腥味,加一个足够了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-01-15

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