,酱炖老头鱼和泥鳅。
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为了美观,老头鱼的鱼头没有去掉,建议大家把鱼头去掉。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
老头鱼
1000g
、
郫县豆瓣酱和佐香园
、
大料
2颗
、
干红辣椒
4个
、
香叶桂皮。
一小块
、
花椒
少许
、
鸡精。
少许
、
白糖。
少许
、
香醋。
少许
、
生抽。
少许
、
酱油。
少许
、
老抽。
少许
、
料酒
少许
烹饪步骤
小贴士
一定要把汤汁收好,颜色鲜艳。建议大家放点香菜,没有香菜没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-15
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