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手绘小老虎松饼的做法

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手绘小老虎松饼

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虎到福到，一锅福送给你

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30~60分钟 | 配菜(中级)

松饼粉 15克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 90-100克

、

可可粉约2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
再慢慢加入松饼粉，搅拌至顺滑无颗粒，稠度是容易流动的酸奶状。
步骤3/10 点击查看大图
分出2勺面糊，加入适量可可粉调成比原来的面糊颜色稍微深一点的可可面糊。
步骤4/10 点击查看大图
面糊装入裱花袋待用。
步骤5/10 点击查看大图
不粘锅先不加热，用可可面糊画出老虎的轮廓，然后小火加热至面糊凝固。
步骤6/10 点击查看大图
离火，挤上原色面糊。
步骤7/10 点击查看大图
小火加热至出现很多小气孔。
步骤8/10 点击查看大图
这时候翻面再烙1分钟左右，可爱的小老虎松饼就做好了。
步骤9/10 点击查看大图
脸画不圆也不用担心，千姿百态，都很可爱。
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松软可口

小贴士

1.一锅可以一次多画几只，这样做起来更快。 2.全程小火，加热的时间不固定，根据饼的大小而定，注意观察状态，多烙几个就熟练了。 3.烙下一锅的时候，锅离火放湿毛巾上降温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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