手绘小老虎松饼
虎到福到,一锅福送给你
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步骤1/10
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先把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
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步骤2/10
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再慢慢加入松饼粉,搅拌至顺滑无颗粒,稠度是容易流动的酸奶状。
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步骤3/10
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分出2勺面糊,加入适量可可粉调成比原来的面糊颜色稍微深一点的可可面糊。
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步骤4/10
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面糊装入裱花袋待用。
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步骤5/10
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不粘锅先不加热,用可可面糊画出老虎的轮廓,然后小火加热至面糊凝固。
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步骤6/10
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离火,挤上原色面糊。
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步骤7/10
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小火加热至出现很多小气孔。
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步骤8/10
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这时候翻面再烙1分钟左右,可爱的小老虎松饼就做好了。
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步骤9/10
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脸画不圆也不用担心,千姿百态,都很可爱。
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最后一步
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松软可口
1.一锅可以一次多画几只,这样做起来更快。
2.全程小火,加热的时间不固定,根据饼的大小而定,注意观察状态,多烙几个就熟练了。
3.烙下一锅的时候,锅离火放湿毛巾上降温。
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发布于 2022-01-15
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