年味砂锅蒜蓉花甲粉丝煲
春节的气氛越来越浓,小朋友们考完试也准备放寒假了,趁着天气好,把家里的被子拿出来洗洗晒晒,满满都是阳光的味道。 . 在京东上下单的年货也送到了,上次让大家猜猜这次会做什么美食,有朋友也猜到了。还是会选择带MSC小蓝鱼标识的水产, 这次买的花甲也是,在享用美食的同时,也为保护海洋作出贡献。 . 新出的 2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,也是我们家年夜饭准备的美食之一。 . 前几天看了一个笑话,问花甲最怕什么?花甲最怕粉丝!莫名被戳中笑点,低头看看今天要做的花甲粉丝煲,花甲吃光了,粉丝被嗦得干干净净,连剩下的汤汁都被小朋友拌饭吃了。 . 新的一年,祝大家新年快乐呀! 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/12
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准备所需要的食材。
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步骤2/12
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大蒜切碎。
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步骤3/12
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干粉丝用温水泡发30分钟。
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步骤4/12
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花甲解冻温水清洗一下。
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步骤5/12
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香菜切碎。
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步骤6/12
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把生抽,食盐,糖,蚝油,蒜末辣椒粉混合调成酱汁。
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步骤7/12
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砂锅里放入泡好的粉丝。
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步骤8/12
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加入解冻好的花甲。
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步骤9/12
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倒入调配好的酱汁,倒入清水盖上锅盖煮开即可。
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步骤10/12
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上桌撒上香菜,拌匀食用。
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步骤11/12
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花甲鲜美可口,粉丝吸收了花甲的鲜味也非常好吃!
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-15
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