新年幸福签
做了一些有趣的饼干,把吉祥话藏在里面,送给家人朋友,希望收到我的祝福大家都开开心心。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/10
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用一张干净的纸写下吉祥话裁成条。
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步骤2/10
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蛋清中加入糖搅拌。
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步骤3/10
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先后加入油、粉、清水、盐和香草精,每次加入都搅拌均匀。
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步骤4/10
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烤盘上垫上烘焙纸,舀一大勺面糊摊在纸上,大概跟掌心差不多的薄片。
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步骤5/10
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170度7分钟。
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步骤6/10
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铲起薄片。
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步骤7/10
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包住一个纸条,包起来。
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步骤8/10
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在杯口折一下。
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步骤9/10
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放入模具中定型,冷却后饼干就变脆了。
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最后一步
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装在罐子里密封保存。
圣迪乐鲜蛋非常新鲜,分离蛋清蛋黄非常容易。做饼干的时候一次不要多,否则可能来不及塑形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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