酸辣肚丝汤
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食材清单
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熟猪肚
200克
、
香菜
一小把
、
木耳
3-5朵
、
干辣椒
2-4个
、
花椒大料
少许
、
香菇
2-3朵
、
大蒜
2瓣
、
香醋
20克
、
生抽
8-10克
、
糖
小半勺
、
盐
少量
、
白胡椒粉
适量
、
香葱
两棵
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.配菜熟猪肚切丝,金针菇腰斩两段,木耳香菇切丝,蒜切成蒜泥,干辣椒切断2.炒制起锅烧油,辣椒蒜泥八角炒香,倒入一炒勺醋烹制,加入清水烧开后捞出香料,倒入猪肚等配菜,加盐糖胡椒粉调味,生抽调色,水开后加水淀粉煮至粘稠,关火视口味撒入香菜香葱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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