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蓝莓酸奶蛋糕

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非常简单又好吃的一款蓝莓酸奶蛋糕，想吃甜品又怕胖的可以大胆尝试，用零卡糖和零糖酸奶就OK啦，鸡蛋选择的圣迪乐村鲜蛋，色泽好，无激素无抗生素可生食。酸酸甜甜，软软绵绵，超级好吃哦参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

零糖酸奶 260g

、

玉米淀粉 20克

、

蓝莓适量

、

零卡糖 20g

、

零糖酸奶（淋面）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
酸奶中加入两个鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入玉米淀粉和零卡糖
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
过滤倒入铺好油纸的模具中
步骤7/12 点击查看大图
加入几颗蓝莓
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热，180度中下层上下火烤40分钟
步骤9/12 点击查看大图
烤好晾凉
步骤10/12 点击查看大图
表面淋适量蓝莓酸奶。（蓝莓和酸奶混合一起就OK，用料理机打一下）
步骤11/12 点击查看大图
装饰，完成
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏口感更好哦

小贴士

1.酸奶一定要用浓稠酸奶 2.蛋糕糊过滤会更细腻 3.蓝莓酸奶就是蓝莓和酸奶料理机打一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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