年夜饭系列美食8-爽口黄瓜
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做个凉菜,有点点辣,不吃辣的可以不加油辣子。但是个人觉得辣味是这个凉拌菜的灵魂 PS:最近尝试用了美图,以前我都是直接拍了就传上来的。还是喜欢处理一下图片的人多一些哈,看收藏能看出来。。。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
果仁
50克
、
香菜
3根
、
大蒜
1瓣
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
醋
2勺
、
糖
10克
、
油辣子
2勺
、
鸡精
少许
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜去皮拍好切块,香菜切大点段,大蒜切末
-
步骤2/4
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果仁炸好晾凉。小火慢炸,快变色时关火,炸果仁不糊的秘诀,嘿嘿
-
步骤3/4
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把蚝油,生抽,糖,醋,盐,鸡精,油辣子兑成料汁。
-
最后一步
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浇上料汁,把黄瓜,果仁,蒜末,香菜,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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