家庭版大盘鸡
浏览 4211 · 收藏 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡腿
6个
、
土豆
2个
、
青椒
2个
、
葱、姜、蒜，蒜苗，香菜
适量
、
香叶，八角，干辣椒，桂皮，花椒
适量
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
老抽，白胡椒，生抽，鸡精，蚝油，老抽
适量
、
冰糖
几颗
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡腿焯水，去腥三件套
-
步骤2/3
烧油，炒糖色，至糖色变为枣红色下鸡块上色，加入葱姜蒜干辣椒花椒，豆瓣酱，炒出红油，倒入土豆和水，没过食材即可
-
最后一步
加入老抽，生抽，耗油，鸡精，白胡椒（一点点）调味，转小火满满炖煮，待土豆变软下入青椒，蒜苗，香菜，盐调味即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-14
换个做法
家庭版大盘鸡的相关分类
家庭版大盘鸡的相关推荐
-
家庭版大盘鸡
14975人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
203826人看过 -
#美味开学季#山药玉米排骨汤
160869人看过 -
蒜蓉油麦菜
858899人看过 -
#春日尝鲜#春日一品鲜，满口都是春天，一口鲜掉眉毛！
188155人看过 -
家常版大盘鸡
8715571人看过 -
山药玉米排骨汤
177665人看过 -
#味达美年味小馆#【家庭版大盘鸡】大吉大利
86555人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
205929人看过 -
#美食视频挑战赛# 新疆大盘鸡 家庭版(简单好做)
682960人看过 -
#妈妈手中的安心味#家庭版新疆大盘鸡
107627人看过 -
莲藕玉米排骨汤
14631人看过
