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蛋液裹平菇

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平菇改善人体新陈代谢、舒筋活络。圣迪乐的鸡蛋可以生食，无抗生素，没有腥的气味。食材选品质，美味不复杂。参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

油少许

、

平菇 150g

、

盐少量

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，平菇和圣迪乐高端鸡蛋（鸡蛋可生食，无抗生素）。
步骤2/16 点击查看大图
把平菇洗撕成小条，洗干净备用。
步骤3/16 点击查看大图
取一个圣迪乐鸡蛋。
步骤4/16 点击查看大图
打到碗里，大家可以通过视频看到鸡蛋的品质，很有重量。
步骤5/16 点击查看大图
圣迪乐鸡蛋上会印上日期。
步骤6/16 点击查看大图
加入1/4清水和少量盐搅散。
步骤7/16 点击查看大图
锅内加油加蒜丁，加入平菇。
步骤8/16 点击查看大图
加入大约2勺蚝油。
步骤9/16 点击查看大图
翻炒均匀大约3分钟后，平菇会明显出汁。
步骤10/16 点击查看大图
加入搅好的鸡蛋液。
步骤11/16 点击查看大图
天然谷物喂养，德国罗曼种鸡。
步骤12/16 点击查看大图
炒好装盘，厨房里都是这道菜的香气。
步骤13/16 点击查看大图
看一下细节。
步骤14/16 点击查看大图
简单易做的家常菜，快去试试看吧～
步骤15/16 点击查看大图
圣迪乐高端系列鸡蛋的包装，顺丰快递送到家中。
最后一步点击查看大图
平菇的功效与作用供大家参考。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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