可可纸杯蛋糕
浏览 3072 · 收藏 9
不开裂不回塌❗敲简单的可可纸杯蛋糕 巧克力控怎么能抗拒得了可可纸杯蛋糕。做法也简单,轻松烤出不开裂不回塌的纸杯蛋糕 食材:鸡蛋,低筋面粉,可可粉,纯牛奶,白砂糖,玉米油。 今天用新入手的宜盾普空气炸锅试试,3D热风循环的模式,受热更加均匀。 把蛋白蛋清分离,玉米油➕牛奶➕白砂糖搅拌乳化后,过筛入低筋面粉跟可可粉,Z字型翻拌均匀备用。 蛋清➕几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖打发。再把三分之一的蛋白糊加入蛋黄面糊里面翻拌均匀,最后全部加一起翻拌均匀。 最后把面糊倒入纸杯模具8分满,放入空气炸锅,150度烤30分钟。这个炸锅是可透视玻璃盖,可以随时观察里面的状态,不担心烤过头。出炉晾凉后挤上奶油,放上自己爱吃的水果装饰一下就可以。 新手也可以试试,零失败!
营养分析
查看详情
68克
49克
91克
652
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-01-14
换个做法
可可纸杯蛋糕的相关分类
可可纸杯蛋糕的相关推荐
-
夏日高颜值饮品丨雪山气泡水清凉超解暑
98660人看过 -
蒜蓉蒸茄子
64739人看过 -
黑藜醋栗发糕
170649人看过 -
梦华录·春水生丨江南茶果子
591030人看过 -
胡萝卜芹菜鸡肉饼
1019271人看过 -
葱烧豆腐
293980人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#斑斓小桃酥
148768人看过 -
传统椒盐油酥烧饼
114676人看过 -
红烧排骨—迷迭香
6329363人看过 -
肥牛芦笋
2526人看过 -
家庭版健康香酥小油条
252787人看过 -
油焖豆腐
105642人看过