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驴肉土豆片炒鲜蘑的做法

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驴肉土豆片炒鲜蘑

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天上龙肉，地上驴肉，驴肉的营养价值超级高。不知道用驴肉怎么做，就试了一下驴肉土豆片儿炒鲜蘑，味道还不错。

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鲜蘑 500g

、

土豆 1个

、

葱姜蒜少量

、

盐 2勺

、

食用油少量

、

胡椒粉 1勺

、

驴肉适量

、

辣椒少量

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把蘑菇撕成小条状，然后放在锅中焯一下。
步骤2/12 点击查看大图
刚焯好后的蘑菇，捞出备用。
步骤3/12 点击查看大图
准备一个大土豆，切成片状，将红色的辣椒切成块，然后把驴肉切成片。葱姜蒜切好备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入适量油。葱姜蒜放入锅中，翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
然后把土豆片儿放入锅中，翻炒几下。
步骤6/12 点击查看大图
然后把驴肉放入锅中。
步骤7/12 点击查看大图
把蘑菇倒入锅中翻炒，并加入一勺十三香，一勺胡椒粉和两小勺盐。
步骤8/12 点击查看大图
加入适量清水，炖10分钟。
步骤9/12 点击查看大图
快要出锅的时候，放入红色辣椒。
步骤10/12 点击查看大图
出锅啦，撒上香菜点缀就可以吃啦。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
配上一碗大米饭，享用美味佳肴吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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