驴肉土豆片炒鲜蘑
天上龙肉,地上驴肉,驴肉的营养价值超级高。不知道用驴肉怎么做,就试了一下驴肉土豆片儿炒鲜蘑,味道还不错。
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步骤1/12
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把蘑菇撕成小条状,然后放在锅中焯一下。
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步骤2/12
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刚焯好后的蘑菇,捞出备用。
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步骤3/12
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准备一个大土豆,切成片状,将红色的辣椒切成块,然后把驴肉切成片。葱姜蒜切好备用。
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步骤4/12
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锅中倒入适量油。葱姜蒜放入锅中,翻炒。
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步骤5/12
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然后把土豆片儿放入锅中,翻炒几下。
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步骤6/12
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然后把驴肉放入锅中。
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步骤7/12
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把蘑菇倒入锅中翻炒,并加入一勺十三香,一勺胡椒粉和两小勺盐。
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步骤8/12
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加入适量清水,炖10分钟。
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步骤9/12
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快要出锅的时候,放入红色辣椒。
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步骤10/12
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出锅啦,撒上香菜点缀就可以吃啦。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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配上一碗大米饭,享用美味佳肴吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-14
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