新年新气象,元气满满海陆空奶酪泡菜锅
新春佳节将至,又到了我大展厨艺的时候啦! 突发奇想,打算在年夜饭上添一道暖锅。这热乎乎的多有感觉呀! 正巧家里有伊利Pro东方灵感淡奶油,伊利Pro东方灵感马苏里拉芝士碎,伊利Pro环球甄选黄油,做一款能量满满的海陆空奶酪泡菜锅。 一直选用伊利专业乳品的奶酪系列作为我日常烹饪原料。 东方灵感淡奶油打发后稳定性很棒,打发裱花后奶油很坚挺,可塑性很强,而且易打发,对于在家做烘焙的小白来说也很友好,最主要的是100%动物乳脂,特别健康,给家人吃着也安心。国货大品牌,必须支持! 伊利Pro东方灵感马苏里拉芝士碎,精选新西兰进口优质干酪。伊利专业乳品结合我们中国饮食习惯,中西结合,奶酪软糯的拉丝状,细腻绵长感,特别喜欢它和很多进口那种拉丝硬邦邦的芝士碎比,伊利专业乳品的这款芝士碎更适合我们的胃口。 伊利Pro全球甄选淡味黄油是无限回购的,香浓浓郁,它是源于新西兰进口黄油,连续三年获得新西兰冠军黄油称号,并且它含有胡萝卜素,色泽金黄,入口即化,特别营养;无论做西点还是烹饪西餐都很完美,心中的YYDS。 所以今天烹饪的这款暖锅,汤底加入淡奶油和黄油。 同时多种蔬菜搭配海鲜及肉类,不仅颜色好看,而且营养更均衡。好味道,大满足;非常适合全家人食用。 里面的泡菜、拉面与马苏里拉芝士碎一起吃,有趣的拉丝添加欢乐时刻;小朋友更喜欢呢!新年新气象,年夜饭的餐桌上来一份元气满满的奶酪泡菜锅保证受欢迎。 点击购买: 淡奶油 #戳链接#
马苏 #戳链接#
黄油 #戳链接# 参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味,惊喜多多~#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
鱿鱼洗净,改花刀切片;放入加料酒的滚水中焯烫一下。淡水虾洗净去背部虾线,与肥牛一起装盘备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
所有蔬菜、菇类洗净备用,泡菜单独切段装入碗内。准备好拉面饼、鸡蛋。
-
步骤4/9
点击查看大图
取一个大碗,依次放入辣酱、生抽、白糖、番茄酱、牛肉粉、盐;加清水搅拌。再加入淡奶油拌匀备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内放适量黄油,放葱段、大蒜炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
放调好的酱汁,烧开后关火备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
把所有准备好的食材码放到砂锅内,中间放拉面饼,打入一枚鸡蛋,撒适量马苏里拉芝士碎。
-
步骤8/9
点击查看大图
取适量汤底倒入放蔬菜的砂锅内。
-
最后一步
点击查看大图
放置卡式炉或煤气上加热,成熟后即可食用。
1.鱿鱼需要提前焯水,焯水时加少许料酒去腥。不生煮是避免汤底太腥。如果用海虾,最好也提前焯烫一下。
2.肥牛卷可以根据自己喜好替换成鲜牛肉,也可以放鸡肉。
3.蔬菜可根据喜好换成其他耐煮蔬菜。绿叶菜不推荐与上述食材同煮。
4.拉面可替换成乌冬面或其他面条。
5.淡奶油、马苏里拉芝士碎可根据喜好增减,但不建议放过多。影响整体口感。
6.如没有卡式炉,放电磁炉或多功能锅加热均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
奶酪泡菜锅的相关分类
奶酪泡菜锅的相关推荐
-
炒豆芽
204211人看过 -
豉油金针菇
48859人看过 -
韩国泡菜锅
34025人看过 -
牛肉炒豆芽
204058人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
459232人看过 -
家庭版泡菜锅
19002人看过 -
蟹蟹你(香辣蟹)
331018人看过 -
热乎乎的泡菜锅
32980人看过 -
香煎蟹,梭子蟹,毛蟹都通吃
18315人看过 -
豆豉蒸排骨
2423503人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香肠烤土豆
104911人看过 -
香煎大闸蟹!绝绝子!
15383人看过