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法式布蕾

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菓子菌lee

采用高品质的蛋才能做出高品质的焦糖布蕾 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
食材清单 加入采购清单
蛋黄 2个
、
全蛋 2个
、
牛奶 150克
、
淡奶油(安佳) 150克
、
香草精/天然香草荚 2滴/半根
、
细砂糖 40克
、
细砂糖(焦糖层) 少许
烹饪步骤
小贴士

香草布蕾比较简单，重点是要用高品质鸡蛋，鸡蛋如果不新鲜，怎么做也不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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