栗子奶油双色福袋
2022年新年啦！做一堆可可爱爱吉祥如意的福袋蛋糕来祈福吧！用圣迪乐鸡蛋做出来的金黄松软蛋皮包裹着甜蜜桂花奶油和栗子仁，寓意福栗满满！一半的蛋液加入红丝绒色素做成红色的福袋，喜庆又美味！愿2022年大家一切顺利！疫情赶紧消失！ 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/20
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取两个圣迪乐鸡蛋放至常温
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步骤2/20
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碗里倒入牛奶和白砂糖
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步骤3/20
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打入两个常温的圣迪乐鸡蛋
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步骤4/20
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充分搅打均匀
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步骤5/20
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筛入低筋面粉
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步骤6/20
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倒入适量玉米油拌匀
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步骤7/20
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将面糊过筛，这样会更加顺滑
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步骤8/20
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过筛后的面糊再搅拌均匀
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步骤9/20
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千层锅刷上油提前小火预热
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步骤10/20
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倒入面糊，均匀的铺开
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步骤11/20
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另一半面糊加入几滴红丝绒色素拌匀，也均匀铺开在锅上，
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步骤12/20
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等面皮熟透后，用刮刀沿着四周轻轻铲一圈倒扣在晾网上
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步骤13/20
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淡奶油加入糖粉
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步骤14/20
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打发至坚挺状态
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步骤15/20
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加入干桂花翻拌均匀
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步骤16/20
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晾凉的蛋皮放进一个小碗里
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步骤17/20
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再挤上桂花奶油和栗子仁
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步骤18/20
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卷起饼皮，
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步骤19/20
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用洗净的麻绳系紧收口
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最后一步
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可可爱爱的福袋奶油蛋糕就做好啦
1.面糊过筛一次后更加均匀细腻，做出来的蛋糕皮口感也会更好
2.鸡蛋放至常温后会更好的搅打，以及和牛奶充分融合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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