芝士老虎饺子
除夕年夜饭家家户户桌上必不可少的就是饺子了,之前也分享过很多饺子的包法,而对于即将来临的虎年,鱼鱼特意做了一款小老虎饺子:造型可爱喜人,内馅做的土豆芝士馅,咸香绵软还拉丝,给你不一样的新年滋味! 点击购买:马苏 #戳链接# 参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味,惊喜多多~#
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步骤1/12
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首先准备好材料。
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我们今天做一个芝士馅,用到的伊利马苏里拉芝士碎,马苏里拉芝士碎解冻后下也不粘连,很好包馅噢!
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步骤3/12
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准备饺子皮的材料:中筋面粉、水和南瓜粉。
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步骤4/12
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揉成光滑的面团备用。
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步骤5/12
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面团压成面皮,用白色面团混深黑可可粉,做一小团黑色面团,待会儿做小老虎的五官哦。
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步骤6/12
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土豆切块蒸熟。
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步骤7/12
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伊利马苏里拉芝士碎和土豆泥混合,加入盐和胡椒调味。
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步骤8/12
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饺子皮边上沾水,将土豆芝士馅包入南瓜饺子皮中,合起来捏好。
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步骤9/12
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两边收尾,粘住。
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步骤10/12
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黑可可粉面皮压出小老虎的五官,可以做脸部,也可以做老虎尾巴~
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步骤11/12
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直接温水蒸12分钟,热气腾腾的'小老虎'出炉。
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最后一步
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造型超可爱的小老虎饺子,内馅也是咸鲜绵软,趁热吃,瀑布拉丝噢!~
内馅用到的是伊利马苏里拉芝士碎,它的拉丝绵密度更长,属于优质干酪,绵长更软糯!吃起来超棒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-13
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